Xochimilco

Xochimilco Patrimonio Cultural del Mundo UNESCO

¿sabias que Xochimilco es una de las últimas reservas de agua en la Ciudad de México? y que ¿el 40% del agua que consumimos los capitalinos proviene, sí de Xochimilco?

Xochimilco es también llamada la Venecia mexicana, esta situada a 28 kilómetros al sur de la capital de México, con sus redes de canales e islas artificiales, constituye un ejemplo excepcional de los trabajos de los mexicas o aztecas, para la construcción de verdaderas técnicas de conocimiento científico y cultural.
Varias culturas existieron en los margenes de los lagos (Texcoco, Chalco, Xochimilco, Zumpango, Xaltocan) antes y durante la llegada y el establecimiento de los aztecas. Grupos de pobladores ya conocían los sistemas lacustres agrícolas para permitir el aprovechamiento práctico de su hábitat acuático. Que acrecentó a la civilización prehispánica convirtiendo un entorno hostil al hombre, en un eden de agro-ingeniería hidráulica.
Cuyas innovadoras técnicas de -chinampas-, basadas en el riego por inundación del subsuelo, así como la construcción de canales que servían a la vez como vías de comunicación, de drenaje o para rellenar con sedimentos extraídos de los canales en campos de cultivo o jardines flotantes.
Conocimiento científico sin duda cabe que permitió mejorar el control de las inundaciones en la Cuenca de México.

Por ello cuando Hernán Cortés y sus conquistadores, entraron en la Cuenca de México en 1519, vieron maravillados a los mexicas emplean este sistema agrícola único. El cuál es un método de cultivo, que aún persiste hoy en día. Consiste en la acción y efecto de construir campos de cultivo por parcelas llamadas chinampas en las zonas lacustres que habitaban, muy cercanas a los lagos o sus orillas. Los chinamperos excavan canales en el lecho del lago, acumulando pilas de barro que vacían en la parte más alta de los árboles pertenecientes a la especie, del sauce llorón llamados en por los pobladores prehispánicos ahuejote o huejote, en los bordes de las chinampas para evitar la erosión.
Estas porciones pequeñas de nuevo terreno, están rodeados de agua en al menos tres de sus lados y usadas ancestralmente, servir como huertos o jardines en el que la gente pueda obtener generalmente una diversidad abundante de cultivos o flores de colores dotado de singular excelencia. Que los españoles consideraron como algo extraordinario o inesperado nunca visto por ojo humano del viejo mundo.
Casas también son construidas sobre las chinampas. Cada chinampa, o "jardín flotante", mide entre quince o treinta metros de ancho y 300 pies de largo y no más que unos pocos centímetros sobre el nivel del agua (Coe 1964).
Puestos de tejido o de la vid y las ramas tienen los lados de las chinampas en el lugar.

La chinampa Chinamitl náhuatl que significa "una cama cerrada rodeada de caña o de apuestas" y de pan que se traduce en " 'en o por encima de la superficie" (Moriarty, 1969).

Propósito: Dar a conocer el sistema lacustre agrícola de la chinampa, patrimonio de México y los productos derivados tanto de la flora y la fauna que de ésta se obtienen.

De acuerdo con científicos ecólogos y biólogos, si colapsa la zona lacustre de Xochimilco, la Ciudad de México puede sufrir consecuencias negativas. Cualidad importante y vital además que ahí subsisten las chinampas. Tecnología considerada patrimonio cultural de la humanidad, esto es debido a sus milenarias técnicas culturales de agricultura en las chinampas única en el mundo.
Ya que la chinampera es una agricultura con más de mil años de antigüedad. Con agricultores tradicionales y artesanales que siguen hasta la fecha, trabajando con métodos agrícolas respetuosos de la ecología, nuestra biodiversidad y en sinfonía con la Madre Naturaleza.

Microempresa Acuario Koi se dedica a la distribución, asesoría y venta de este modelo.
“Productos de la chinampa”, empresa que tiene como objetivo el establecimiento de redes de consumo directo para la preservación de Xochimilco y su agricultura.

De las Chinampas a la Megalopolis: El medio ambiente en la cuenca de Mexico(Ciencia Para Todos) FCE
La gente de la ciénega en tiempos antiguos, la historia de Santa Cruz Atizapán de *Yoko Sugiura Coordinadora (tanto del proyecto de salvamento arqueológico como del trabajo de investigación)